Погреб на балконе своими руками как сделать

Практичный балконный погребок: делаем сами

Погреб на балконе представляет собой хорошо обустроенное, закрытое углубление, которое защищает корнеплоды от сильных морозов, а летом не дает продуктам испортиться от жары. Строительство балконного погребка не занимает много времени и не требует значительных материальных затрат.

Делаем погреб на балконе

Изготовить функциональный балконный погребок можно в самых различных вариантах, а именно, это может быть среднего размера ящичек, большой и вместительный шкаф или выдвижные ящички. Балконный погребок состоит из несколько коробов разного размера. Это обязательно нужно сделать, так как меньшую коробку нужно будет поместить в более вместительный ящик.

Между этими коробками должен быть расположен специальный материал, предназначенный для выполнения изоляции.

Закрывать погребок обязательно нужно утепленной дверкой с 3 прослойками. Изготовить погребок на лоджии самостоятельно для хранения различных продуктов можно достаточно легко и быстро. Можно приготовить сразу несколько ящиков, в которых будут храниться разные продукты. Также можно использовать старую мебель или вышедший из строя обыкновенный холодильник.

Чтобы ящики утеплить, применяется утеплитель в качестве прослойки, а также должен быть слой минеральной ваты. Очень важно утеплить основание. В сильные морозы можно использовать пленочный материал, старые вещи, теплые одеяла. Все эти материалы помогут утеплить оборудованное хранилище для продуктов.

Для обустройства хранилища потребуются такие материалы как:

  • Минеральная вата,
  • Фанера,
  • Пенополистирол,
  • Доски,
  • Лампы накаливания,
  • Электрическая проводка,
  • Изолента,
  • Деревянные брусья,
  • Шурупы,
  • Пенопласт,
  • Мебельные уголки.

Балконное овощехранилище нужно начинать обустраивать с основания. Для его утепления, хорошо подходит пенополистирол. Этот материал достаточно прочный, именно поэтому может легко выдержать совершенно любые нагрузки. По своим размерам утеплитель должен быть больше величины конструкции для хранения продуктов примерно на 20 см. Затем на полистирол нужно уложить одинаковую по размеру фанеру или ДСП. Чтобы в последующем предотвратить загнивание древесины, то нужно тщательно обработать ее машинным маслом или дизельным топливом.

Коробки, требуемые для обустройства балконного погребка, лучше всего изготавливать из досок или уже готовых пиломатериалов. Изначально из деревянных брусков необходимо выполнить прочное основание. Толщина теплоизоляционного материала и ширина деревянных брусков должна быть одинаковой. По обозначенному периметру основания нужно установить 4 бруса. К полученной конструкции прикрепить стойки одинаковой высоты. После этого рамку, выполненную из деревянных брусков, закрепить на вертикально установленных стойках.

Созданную таким образом конструкцию обшить ДСП или фанерой. Затем внутри уложить слой теплоизоляции и выполнить наружную обшивку ДСП. Аналогично нужно выполнить дверцу или крышку короба, и смонтировать на петли из металла. В крышке сделать небольшие отверстия для беспрепятственной циркуляции воздуха.

Удобный термопогребок для балкона: отзывы

У городских жителей нет возможности обустроить возе жилого строения погребок, и хранить там продукты. Именно поэтому, многие используют альтернативные варианты. Достаточно интересным вариантом считается термопогребок, который легко можно разместить в самой обыкновенной городской квартире. Это достаточно удобное и функциональное устройство, которое заслужило наиболее положительные отзывы и отличается надежностью и высоким качеством.

Такой бытовой электропогреб устанавливается на лоджии, поддерживает температуру в пределах 0 ᵒС. Конструкция является удобным термоконтейнером, позволяющим хранить продукты на протяжении всего осенне-зимнего периода.

Подобный прибор имеет:

  • Терморегулятор,
  • Термометр,
  • Электронный регулятор температуры,
  • Температурный датчик.

Такой шкаф очень удобный и функциональный, так как пользователь может вполне самостоятельно оптимизировать температурные показателя в термошкафу и устанавливать их в пределах от 0 до 19 ᵒС. Конструкция электробезопасна, именно поэтому можно применять его совершенно свободно, без малейших опасений.

Важно! Для обустройства обогревательной системы балконного погреба, можно приобрести специальные электроподогреватели воздуха. Они будут поддерживать постоянную требуемую температуру. В частности, хорошо зарекомендовали себя электрофены.

Чтобы следить за температурными показателями, нужно внутрь короба установить электронный или спиртовой термометр. Для обустройства обогревательной системы, применяют лампы накаливания, расположенные по углам короба, так как именно в этой части происходит наибольшее промерзание. Когда квартира находится на первом этаже, то можно обустроить мини-подвал, который нужно также утеплить и поставить датчики для измерения температуры. Если нужно обустроить лоджию, то можно в качестве погребка использовать подпол, который также необходимо утеплить, чтобы продукты не промерзали.

Инструкция: как сделать погреб на балконе своими руками

Готовить зимние закрутки – традиция даже для городских жителей. Именно поэтому, многие обустраивают погреб на балконе или лоджии для хранения консервации и овощей. Балконный погребок можно изготовить совершенно по-разному, все зависит от этажа. Самое главное, чтобы в нем были созданы оптимальные условия для хранения различных продуктов.

Это может быть:

  • Подземное хранилище для первого этажа,
  • Погребок в подпольной части балкона,
  • Термоконтейнер для хранения продуктов.

Достаточно удобным вариантом считается термоконтейнер для хранения продуктов, который представляет собой ящик, и его можно, по необходимости, перемещать. При желании, такой термоконтейнер можно встроить между стен.

Такой контейнер предназначен для хранения корнеплодов в зимнее время, в жару внутри погребка, наоборот, будет прохлада, что позволяет лучше сохранить продукты.

Если балкон небольшого размера, то можно обустроить место для хранения продуктов питания в подполе балкона, где могут храниться овощи, фрукты и консервация. Помимо погребка, на лоджии возможно изготовление встроенных шкафов с дверками под окнами. Для более удобного их использования, дверки таких шкафчиков лучше всего сделать раздвижными.

Качественное овощехранилище на балконе

Погреб является идеальным местом для хранения овощей и консервации, однако, позволить себе его сделать могут только хозяева дач и домов. Именно поэтому многие владельцы квартир, расположенных в высотных домах, предпочитают обустраивать балконное пространство для хранения овощей.

Особенностью балконного овощехранилища считается возможность хранения продуктов круглогодично, удобство использования и обеспечение оптимального уровня температуры.

В заключении стоит отметить, что самым удобным вариантом будет контейнер с вертикальной загрузкой, для утепления которого нужно использовать гибкий полистирол. Углы тщательно обработать монтажной пеной, чтобы не пропускался воздух. Только полная герметичность позволит гарантировать поддержание оптимальной температуры внутри короба. Помимо этого, в зимний период можно установить электрический обогреватель, но при этом, нужно постоянно контролировать температуру.


Как сделать балконный погребок своими руками?

Готовиться к зиме задолго до ее наступления – это неизменная русская традиция, идущая к нам от далеких предков. Тем не менее, ее актуальность сохранилась и сегодня.

Согласитесь, как приятно в уютном доме, когда за окном бушует метель, достать баночку варенья собственного приготовления и выпить чаю в компании близких. И сегодня мы предлагаем вам рассмотреть целесообразность обустройства погреба на балконе.

Погреб на балконе — зачем он нужен?

Летом вам попросту не нужен погреб, потому что все овощи, фрукты, да и свежие заготовки можно приобрести на рынке или вырастить и сделать самостоятельно. Но в преддверии зимы возникает такая необходимость, и мы начинаем искать возможности для хранения заготовленных закаток.

И вот несколько причин обустроить погреб на балконе.

  1. Это достаточно простое с точки зрения исполнения решение. Не нужно рыть глубокую яму, выставлять стены, заниматься внутренними работами и так далее. Все уже практически готово!
  2. С экономической точки зрения это также выгодное решение. На работы и материалы не нужно будет тратить много финансовых средств, вы уложитесь в скромный бюджет, который не станет ударом по личному кошельку.
  3. Создание погреба, в целом, также экономически выгодно. Ради интереса просто сравните стоимость картофеля летом, в начале осени и зимой. Зимой он будет стоить однозначно дороже. Купленный летом картофель, который вы сбережете до следующего урожая, – очень выгодное решение.
  4. Это действительно очень удобно. Вам не нужно идти в «подземелье», искать в темноте запылившиеся банки. Все находится рядом, в шаговой доступности.
  5. Погреб на балконе – это практичное решение. Уход за таким приспособлением значительно облегчается.

Но чаще всего решение обустроить погреб на балконе приходит в голову людям, у которых попросту нет возможности поступить иначе. В квартире только так можно хранить заготовки. И если у вас нет загородного дома, обязательно обратите внимание на этот интересный способ обустройства погреба.

Как сделать погреб на балконе своими руками?

Для начала вам стоит понять, как выглядит погребок на балконе. По большому счету, это ящик, емкость, оснащенная превосходной теплоизоляцией. Необходимо создать нужную температуру для хранения закаток.

Для этого могут удачно сложиться естественные погодные условия, но чаще приходится пользоваться дополнительным холодильным оборудованием (в теплое время года) и обогревателями зимой.

Важно! У вас есть возможность приобрести такой ящик любых габаритов в специализированных интернет-магазинах. Но зачем это делать, если можно попробовать изготовить его своими руками? К тому же, для любого человека, который имеет опыт обработки древесины, создание погреба будет простым делом.

Изначально вам необходимо закупить материалы. Для обустройства погреба на балконе вам понадобятся следующие:

  • необходимое количество широких досок (рассчитайте габариты самостоятельно),
  • рейки и бруски, которые станут каркасом,
  • масло, использующееся в качестве пропитки для древесины (его можно заменить дизельным топливом или специальными составами, препятствующие процессу гниения),
  • пенопласт,
  • герметик,
  • минеральная вата,
  • монтажная лента,
  • металлические петли для крышки,
  • фанера,
  • удобные для вас элементы крепежа, предназначенные для работы по дереву.

Приобретите инструменты для работы с вышеперечисленными материалами. Далее представлен алгоритм изготовления.

  1. Пропитайте деревянные детали будущего погреба машинным маслом или его заменителями.
  2. Изготовьте ящик необходимых размеров из реек, досок и брусков.
  3. В зависимости от температуры на балконе, выберите пенопласт необходимой толщины. Как правило, 5 см достаточно. Если на балконе температура опускается ниже -15, лучше применить плиты толщиной не менее 10 см. Каркас полностью и без зазоров обустраивается пенопластом. Нужно сделать так, чтобы утеплитель находился между двух слоев древесины в конечном итоге.
  4. Углы ящика и места, где есть даже небольшие зазоры, обработайте герметиком. Дайте ему высохнуть, прежде чем приступать к дальнейшей работе.
  5. Изготовьте дверь (крышку) вашего погреба, пока герметик застывает. Сколотите ее из досок и утеплите с помощью минеральной ваты. Она является превосходным утеплителем, который хорошо сопротивляется механическим нагрузкам, поэтому для двери лучше использовать ее, а не пенопласт. Обшейте дверь влагостойкой фанерой, чтобы древесина не гнила.
  6. Прикрепите дверь к ящику на металлические петли. Добейтесь плотного прилегания и максимальной герметизации. Для этого можно использовать специальные мягкие ленточные утеплители. Обеспечьте небольшой напуск, чтобы вам было удобно поднимать и опускать крышку.
  7. Сделайте пол ящика по тому же принципу, что и стенки. Прикрепите его к основной конструкции.
  8. Теперь обшейте погреб досками. Древесина послужит дополнительной теплоизоляцией и придаст погребу привлекательный внешний вид.

Далее вы можете прибегнуть к отделочным работам, если у вас будет желание. Это один из самых популярных вариантов обустройства погреба.

В процессе его использования в первый сезон обязательно пользуйтесь термометром, чтобы фиксировать температурные изменения и при необходимости докупить соответствующее оборудование.

Виды балконных погребов

Мы рассказали о том, как сделать самый простой вариант домашнего погреба, но бывают и другие модели, с которыми вы сейчас ознакомитесь.

  1. Эластичный погребок. Выполняется из мягкой ткани, которая служит одновременно и каркасом, и утеплителем. Это мобильный вариант, вы будете с легкостью перемещать его по помещению. При необходимости его можно оснастить терморегулятором. Однако из-за постоянных перемещений вы можете повредить материал.
  2. Термошкаф. Стационарная установка, где вы можете хранить большое количество заготовок. Переместить в одиночку его достаточно сложно, но при этом такое приспособление отличается высокой долговечностью. Занимает достаточно много места, устанавливается вертикально, поэтому не на каждом балконе ему найдется место.
  3. Термоящик. Небольшое приспособление, практически повторяющее устройство вышеописанного погреба. Мобильный, удобный, но подойдет для небольших семей.

Важно! Также существуют «продвинутые» изделия, оснащенные терморегуляторами, датчиками и системой регулирования влажности внутри погреба. Достаточно дорогие модели, их вряд ли удастся изготовить самостоятельно.

Кроме того, многие делают погреб под балконом первого этажа, однако, данное строение необходимо узаконить, иначе не избежать проблем.

Особенности погреба на балконе

Помните! Погреб, каким бы маленьким он ни был, будет занимать место. Поэтому организуйте хранение вещей правильно, если на балконе не хватает места для хранения заготовок.

Во многом функционирование погреба зависит от хозяина. Если вы не будете следить за изменениями температуры и влажности или забудете про уход, вряд ли удастся сохранить заготовки. Исключение составляют высокотехнологичные изделия.

У погреба на балконе существует масса преимуществ и ими нужно правильно пользоваться. Расположите его ближе к себе, правильно рассортируйте заготовки, проверьте их на совместимость и пользуйтесь всеми благами небольшого погреба-ящика!


Погреб на лоджии своими руками как сделать

Как своими руками сделать погреб на балконе

Жизнь в городской квартире не исключает необходимости хранения овощей, фруктов или домашних заготовок. Картофель, морковь и лук бывает выгоднее закупать большими партиями. При комнатной температуре они быстро вянут и портятся, а в холодильнике занимают слишком много места. Можно установить дополнительный холодильник на балконе, но это не всегда возможно. Все это приводит к необходимости обустройства прохладных зон хранения. Оптимальным местом является застекленный и утепленный балкон. Это пространство оказывается идеальным для хранения овощей и заготовок, поэтому многих владельцев интересует, как сделать погреб на балконе своими руками.

Вариантов обустройства существует несколько. Самыми простыми являются специально обустроенные ящики. Их создать может каждый. Несколько сложнее обустройство настоящего подвального помещения и возможно оно только при расположении балкона на первом этаже. В этом случае используется пространство под балконной конструкцией.

Изготовление ящиков для хранения

Обычно на хранение закладывают овощи, для которых требуются определенные условия. Требуется температура не ниже нуля и не выше пяти градусов тепла и влажность воздуха около восьмидесяти пяти процентов.

Существует три основных варианта ящиков-хранилищ.

  1. Контейнер, который размещается на утепленном балконе с обогревом.
  2. Погреб с характеристиками термоса без обогрева. Его размещают на балконах, где круглый год поддерживается температура выше нуля.
  3. Контейнер с теплоизоляцией и обогревом. Может использоваться на холодных лоджиях и балконах.

Контейнер для обогреваемого балкона

Если на лоджии все время поддерживается плюсовая температура, то для хранения овощей подойдет любая емкость. Конечно, она должна быть удобной и обеспечивать защиту от света. Иначе все овощи начнут прорастать, а картофели позеленеет.

Наиболее удобным вариантом является ларь для хранения овощей на балконе. Его делают из деревянного бруса, фанеры или ДСП.

Предварительно делают чертеж конструкции. Затем обустраивают каркас ящика. На каркас крепят ДСП или фанеру, которые становятся стенками. Сверху ящик закрывают крышкой. Для удобства ее закрепляют на петлях.

Внутри пространство ларя разделяют перегородками. Расположение внизу, на полу, позволяет поддерживать внутри достаточно прохладную температуру, оптимальную для хранения овощей.

Теплоизолированный контейнер

Далеко не всегда погреб в виде обычного ящика оптимален для использования на балконе. Все же он сильно зависит от окружающей температуры, что негативно отражается на процессе хранения. Уменьшить влияние перепадов температур поможет теплоизолированный погреб.

Сделать термоящик для хранения овощей не сложно. Для него потребуются те же материалы, что и для предыдущего, но дополнительно нужен будет утеплитель. Для утепления лучше всего подходит пенопласт. После сбора ящика на все поверхности крепится пенопласт. Требуется проследить, чтобы не было щелей. Стыки лучше проклеить специальным скотчем. Слой утеплителя приклеивается и на крышку. Получается конструкция, которая выдержит кратковременные ночные заморозки и не даст овощам перегреться весной, когда солнце начнет припекать.

Погребок с обогревом

Если балкон холодный, то в зимнее время температура на нем будет держаться ниже нуля. В обычном ящике или в теплоизолированном варианте овощи замерзнут. Для создания оптимальных условий хранения используют ящики-погреба с обогревом.

Сейчас можно приобрести термоконтейнер бытовой балконный погребок. Существует множество моделей. Они бывают вертикальными и горизонтальными, разного объема. При выборе термошкафа балконный погребок 3 получают двухсотлитровую модель, а есть балконные погребки 300л. Но также несложно сделать обогреваемое хранилище для овощей своими руками.

За основу берется термошкаф для хранения овощей. Теплоизоляция позволит поддерживать постоянную температуру. Чтобы внутри было тепло, устанавливают обогревающие приборы. Самым простым вариантом обогрева являются лампы накаливания.

Лампы помещают внутрь трубы. Это защитит овощи от света. Трубу ставят на подпорки, чтобы снизу оставался зазор, через который будет выходить теплый воздух.

Помимо этого оборудование электро термоконтейнера должно включать термометр и терморегулятор. Термометр нужен для отслеживания температуры. Терморегулятор – прибор с реле, которое включает обогрев при понижении температуры до определенного значения. Если приобрести компактный обогреватель с терморегулятором, то лампочки не понадобятся.

При создании обогреваемого термоящика потребуется собирать конструкцию, состоящую из наружной и внутренней частей. Наружная часть утепленная, а внутренняя – для хранения овощей с отверстиями. Между ними обязательно должно быть вентиляционное пространство.

Погреб под балконом

Если балкон или лоджия располагаются на первом этаже, то есть возможность под ним обустроить погреб. Процесс не самый простой, но позволяет получить довольно просторное место для хранения продуктов.

Процесс начинается с получения разрешений. Эксперты должны подтвердить безопасность такого погреба, отсутствие влияния на здание в целом, на его конструкцию и внешний вид. После получения разрешающих документов можно приступать к работам.

Сначала выкапывают котлован для погреба. Если балкон расположен высоко от земли, то котлован можно делать относительно неглубоким. Глубину рассчитывают по росту человека, чтобы он мог спуститься в подвал и там не упираться головой в потолок и не пригибаться.

Для удобства делают подкоп, а в полу балкона и плите вырезают отверстие нужного размера. Дно котлована утрамбовывают, засыпают песчаную подушку и заливают стяжку. Для гидроизоляции поверхность стяжки пола после полного застывания покрывают рубероидом или заливают мастикой.

Со всех сторон возводят кирпичные стены для погреба. Толщина их может быть небольшой, в полкирпича. Однако часть, контактирующую с улицей, требуется утеплить. Для обеспечения вентиляции выводят трубу через отверстие подкопа. Поверхность кирпичных стен обрабатывают антигрибковыми составами.

В завершении устанавливают лестницу, обрабатывают и облицовывают отверстие в плите и устанавливают люк.

Поскольку в получившемся погребе будет темно, то туда требуется провести освещение. Для этого создается электро-проект, выводятся провода и ставится выключатель. Выключатель лучше разместить в помещении. Так будет удобнее пользоваться подвалом.

Остается только этап благоустройства, создания стеллажей и других мест хранения.

Существует множество вариантов хранения овощей на балконе зимой. Их можно сложить в мешок или установить холодильник на балконе. Но сейчас имеются более эффективные варианты. Сейчас имеются многообразные варианты балконного погребка промышленного изготовления. Однако для термопогребка или холодильника может потребоваться электричество, а оно не всегда выведено на балкон. Погребок, сделанный своими руками, может быть удобнее. Зачастую для балкона может требоваться ремонт и утепление, чтобы создать оптимальные условия для хранения овощей. Пространство необходимо отремонтировать заранее, до установки хранилищ.


Как сделать погреб на балконе?

Да и кубические тоже. У толкового хозяина ничего не пропадает зря, в том числе метры. Нас считают толковыми ребятами, и мы готовы поделиться с вами опытом хранения на балконе овощей и не только. Как показала практика, устройство классического погреба позволяет очень рационально разместить на его полках всё необходимое.

Хорошо сделанное овощехранилище на балконе своими руками служит верой и правдой. Но если оно представляет собой ящик-погреб, то такая конструкция имеет определённые ограничения.

  1. Термошкаф можно сделать высотой не более 1,2 м, иначе доставать овощи у его дна будет проблематично.
  2. Исходя из первого, для увеличения полезного объема погреба на балконе приходится увеличивать длину и ширину. Это ведёт к тому, что погреб занимает много места на балконе.

Чтобы “убить двух зайцев”, пойдём другим путём. Сделаем термошкаф на балконе. Он лишён недостатков погреба: нет ограничения по высоте (ну разве что потолок) и занимает мало площади балкона.

Перед тем, как изготавливать такой своеобразный погреб на балконе, следует осмотреться и подумать, как сделать все с умом.

  1. Ограждение лоджии или балкона. Если мы решили делать деревянный шкаф для овощей, то открытые всем ветрам балкон или лоджия не способствуют долгой службе погреба. Мороз и атмосферные осадки будут активно разрушать наш мини погреб. Поэтому, сделайте остекление и утепление балкона, а тогда приступайте к устройству погреба.
  2. Уделите внимание полу. В идеале он должен быть ровным и утепленным. Если нет – выровнять и утеплить, в крайнем случае, учтите этот изъян при изготовлении такого погреба.
  3. Не увлекайтесь габаритами. Погреб на балконе не должен выступать на оконный проём стены дома. Он будет препятствовать доступу света в квартиру, что придаст помещению мрачный вид.

Подготовительные работы

Решив, как сделать мини погреб на балконе, определитесь, какие габариты и секции вам нужны. Исходя из этого, определим количество необходимых материалов. В нашем примере рассмотрим изготовление термошкафа, размером 0,5×1,5×2,0 м, обшитого деревянной вагонкой.

Мини Погреб для овощей и закрутки будем делать двухсекционным, теплым с частичным отоплением: нижний отсек отапливаемый – для картошки и других овощей, верхний неотапливаемый, разделённый полками – для всего остального. Ведь что хранят на балконе, кроме овощей? Банки с домашними вареньями-соленьями, и еще много всего.

Чтобы сделать мини погреб на балконе своими руками, нужны такие материалы:

  • Брусок, сечением 50×50 мм для изготовления каркаса.
  • Водостойкое ламинированное ДСП.
  • Металлические уголки для крепления полок.
  • Лист ДВП – для обшивки утеплителя снаружи.
  • Деревянная вагонка для обшивки погреба.
  • Пенополистирол или пенопласт, толщиной 50 мм.
  • Анкера, саморезы, гвозди.

Необходимые инструменты,:

  • Дрель, свёрла по дереву и бетону.
  • Отвёртка или шуруповёрт.
  • Ножовка по дереву.
  • Молоток.
  • Уровень, рулетка, линейка, карандаш.

Сборка погреба

Несущей частью служит деревянный каркас. С него и начнём.

  • Монтируем две деревянных рамы – переднюю и заднюю часть мини погреба. Для этого металлическими уголками соединяем брусья 1,5 и 2 м.
  • На расстоянии 0,8 м от низа рам устанавливаем дополнительный поперечный брус. Это условная средина, где погреб будет разделён на две секции.
  • Одну из рам на всю площадь зашиваем ламинированным ДВП (ЛДВП). Это задняя стенка. Ламинированное ДВП более устойчивое к сырости, нежели обычное ДВП. Поэтому предпочтение следует отдать именно ЛДВП.
  • Снизу, посредине и сверху крепим с помощью уголков к задней стенке брусья, длиной 0,5 м.
  • К торцам брусьев крепим переднюю раму. Зашиваем снаружи боковые стенки. Если погреб расположен впритык к боковым стенам, их можно зашивать ламинированным ДВП. В ином случае зашиваем вагонкой.
  • Устанавливаем мини погреб на место, выставляем по уровню, крепим к стенам металлическими анкерами.
  • Монтируем внктри направляющие рейки, на которые после уложим полки.
  • В пространстве между направляющими укладываем утеплитель. Лучше всего взять пенопласт или пенополистирол. Этот материал хорош тем, что обладает отличными теплоизоляционными свойствами и не впитывает влагу. Только так мини погреб для овощей будет качественным. Нижний отсек – овощехранилище. И хранить овощи можно в разной таре и расфасовке. Поэтому посредине отсека сделаем съёмную полку, которую можно использовать по мере надобности.
  • Полку, разделяющую нижний и верхний отсек погреба на балконе делаем утеплённой. Также утепляем пол пенополистиролом. Этот твёрдый материал хорошо выдерживает тяжести.
  • Утепляем двери. Для этого деревянный каркас с одной стороны зашиваем ЛДВП, укладываем утеплитель, а снаружи закрываем вагонкой.
  • Чтобы плотно закрывать наш мини погребок на балконе, используйте металлическую полоску и магнитный уплотнитель. Такие уплотнители используются во всех холодильниках.

Отопление погреба

Обогревать будем нижний отсек. Именно он пойдёт под овощи.

Способы отопления погреба:

  1. Электрической лампочкой.
  2. Электрическим обогревателем.
  3. Подогретым воздухом, нагнетаемым феном по пластиковым трубам.
  4. Подключением к системе отопления квартиры. (Во избежание проблем с теплоснабжающей организацией, метод приемлем в квартирах с автономным отоплением).
  5. Отбор тепла от батареи квартиры с помощью навесного радиатора с дальнейшей подачей в погреб по системе труб.

Для поддержания температурного баланса нужен терморегулятор . Регулирование температуры обогрева в 1-3 способах происходит с помощью электрического терморегулятора. В 4-5 способах используется термостат клапанного типа.

Хранение овощей в погребе на балконе

Урожай выращен и собран. Вы с чувством глубокого удовлетворения смотрите на результат своего труда. Но рано расслабляться. Сейчас главный вопрос – как сохранить урожай на балконе? Мини погреб для овощей у нас есть, надо узнать особенности хранения тех или иных продуктов.

Самый распространённый и любимый всеми картофель. Хорошо сохраняется при температуре +2°С и влажности воздуха 85%. Перед закладкой на хранение клубни следует просушить. Но при этом беречь от прямых солнечных лучей. Под действием ультрафиолета под кожурой образуется горькое, ядовитое вещество – соланин. Картофель приобретает зеленоватый оттенок и в пищу не годится.

Капуста хорошо сохраняется при температуре около 0 плюс-минус 1°С и влажности 96-98%. Нуждается в поступлении свежего воздуха в погреб. Дело в том, что капуста «дышит» – между листьев образуется углекислый газ. Если его не будет замещать свежий воздух, кочаны будут портиться. Капусту лучше всего хранить в подвешенном состоянии или на стеллажах.

Морковь довольно капризный овощ в хранении. Любит температуру 0 +1°С, но не выше +4°С. Ни в коем случае не допускайте «минус» в погребе. Овощ быстро подмерзает, а после оттаивания так же быстро портится. Лучше всего использовать ящик для овощей на балконе, наполненный песком. Корнеплоды не должны касаться друг друга. При обрезании ботвы оставляйте корешок 1,5-2 см.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *